Cari lettori buongustai... vi ho parlato qualche giorno fa di Granoro mostrandovi anche la campionatura che l'azienda mi ha gentilmente inviato.
Oggi ho il piacere di presentarvi altre due ricette preparate con i prodotti Granoro...
Millerighi ripieni di carne al forno
Ingredienti:
Millerighi n. 89 Granoro
Ripieno di carne
Besciamella e ragù
Faccio cuocere i Millerighi per circa 6-7 minuti in abbondante acqua salata, li scolo e poi li riempio con la carne come fossero cannelloni
Ora come per la classica pasta al forno o cannelloni, metto sul fondo di una pirofila un leggero strato di ragù e besciamella e vado a posizionare i Millerighi ripieni. Copro con il restante condimento di ragù e besciamella e una bella spolverata di parmigiano reggiano.
Vado ad infornare per circa 20 minuti e ..il pranzo è servito!!
Servito su piatto in polpa di cellulosa Eco-to-go
L'altra ricetta realizzata è:
Farfalle con gamberi e zucchine
Ingredienti:
Farfalle 79 Bio Granoro
2 etti di gamberi sgusciati
1 zucchina
Faccio lessare i gamberi in acqua salata e nel frattempo in un tegame faccio cuocere la zucchina in acqua e dado; quando la zucchina è cotta aggiungo della passata di pomodoro e i gamberi e lascio cuocere per ancora 10 minuti.
Preparo le farfalle Granoro in abbondante acqua salata e vado a condirle con il mio sughetto mari e monti!!
Arrivederci al prossimo appuntamento con Granoro
