Il nostro organismo interpreta il digiuno notturno come un vero e proprio stato di privazione, quindi appena svegli è importante fare il pieno di energie!
Una colazione abbondante ed equilibrata porta ad un metabolismo efficiente e veloce, evita cali di concentrazione e stanchezza e regola i livelli ormonali del nostro corpo.
Nella mia colazione non può mancare un buon cappuccino cremoso, nel quale tuffare dei deliziosi biscotti...ma dato che l'indice di sazietà dei biscotti è piuttosto basso, spesso non riesco a fermarmi per via dell'effetto "uno tira l'altro.."
Cerco sempre quindi di acquistare dei prodotti che appaghino il palato ma che non apportino calorie stratosferiche..in modo da potermene concedere "qualcuno" in più.
Da qualche giorno la mia colazione è accompagnata da Di Leo
Verso gli anni trenta, le diverse attività condotte dai vari componenti della famiglia si concentrarono tutte sotto la direzione di Pietro Di Leo, il quale già in quegli anni dette inizio ad un’attività non solo di servizio ma soprattutto di produzione in proprio e vendita diretta del pane, dando così inizio ad un nuovo modo di concepire il mestiere del fornaio.
L’avvento delle nuove generazioni, dette una nuova svolta dando inizio, agli inizi degli anni 60, alla produzione di prodotti tipici artigianali, fatti prima di allora tutti in casa come i taralli, i classici biscotti da latte, i mostaccioli, i marzapane, le castagnole e tanti altri che rappresentavano allora i biscotti delle feste del paese.
L’attività cominciò ad avere forma di vera azienda fino alla necessità del trasferimento in un nuovo opificio industriale negli anni 66/67 dove i fratelli Domenico e Vitantonio dettero alla nuova azienda un nuovo assetto societario, nacque così la Di Leo Pietro s.n.c. dei f.lli Domenico e Vitantonio Di Leo.
La filosofia qualitativa della Di Leo integra i vantaggi delle più moderne tecnologie al sapiente e misurato utilizzo di materie prime di altissima qualità.
Il percorso qualitativo, sempre in costante ascesa, mira ad accrescere sempre di più il valore dei propri prodotti, coadiuvato dai più moderni sistemi di certificazione quali: ISO 9001, BRC GLOBAL STANDARD FOOD, sistema di certificazione molto apprezzato sui mercati anglosassoni, e non ultimo la certificazione ISO 14001, che pone maggiore attenzione ai problemi ambientali.
La produzione Di Leo comprende:
I CASERECCI: lune nuove, granfesta, serenate, lune nuove integrali, paesani integrali, maomao con cacao e nocciole, lucciole, chitarre, trallalleri
I CASERECCI: lune nuove, granfesta, serenate, lune nuove integrali, paesani integrali, maomao con cacao e nocciole, lucciole, chitarre, trallalleri
FATTINCASA: Gusto Delicato con farina d'orzo, Gusto Completo con farina di soia, Gusto Equilibrato con latte scremato, Gusto Energetico con farina di riso e cacao, Integrali con crusca, ricchi di fibre.
VIVISANO: Senza Colesterolo, Integrali, Multicereali, Meno Grassi con farina di riso, Meno Grassi con farina di soia, Senza latte e uova
FROLLINI: Goccine e Goccine Dark; Girini, Spigotti, Oswego, Integrali, Moretti, Primini, Rosine, Varié, Cuccioli, Dorati, Grandoré.
SAVOIARDI e CAVEOSI
BISCORO: Varietà e varietà integrali
LE PASTE REALI: Classiche, Con riso e cacao, Con crusca
Oltre alla linea biscotti, Di Leo propone anche snack salati:
TARALLINI: classici, al finocchio, al peperoncino
FRISELLE: granoduro e integrali
Questa invece la generosa campionatura inviatami
Tra pochi giorni sarà Pasqua e con i Fattincasa gusto equilibrato, ho realizzato appunto un goloso dolce pasquale
Ingredienti: due uova, 500 grammi di biscotti, il succo di un'arancia, 150 grammi di zucchero, 50 grammi di burro, 100 grammi di cacao, un bicchierino di rum e uno di marsala
Avvolgo i biscotti in uno strofinaccio e li sbriciolo grossolanamente aiutandomi con un pestacarne; poi aggiungo tutti gli ingredienti sopra riportati. Del cacao ne aggiungo per ora solo 50 grammi.
Metto in un piatto il restante cacao. Amalgamo tutti gli ingredienti lavorandoli a mano e quando il composto è piuttosto omogeneo e a forma di palla la rotolo più volte nella polvere di cacao in modo che le si attacchi un velo assorbente di protezione.
Metto in un contenitore possibilmente ovale o rotondo e metto in frigorifero per almeno 3 ore.
Vado a decorare a piacere..per la decorazione potete aggiungere zucchero a velo o panna montata, nell'impasto potete mettere granella di nocciole; se il consumo è per i bambini non mettete i liquori e mettete più succo di arancia..insomma potete personalizzarlo come volete!
Non abbiamo ovviamente aspettato Pasqua per gustarlo...
Ne gradite una fetta?
Trovate tutti i prodotti Di Leo nella grande distribuzione PAM e CARREFOUR
di sicuro buonissismi me li compro presto!
RispondiEliminawow che bontà vado subito a cercare questi biscotti!
RispondiEliminabellissimo l'uovo con i biscotti di leo e sicuramente buonissimo *-* dovrebbe essere simile al salame di cioccolato.. sarà delizioso :)
RispondiEliminai biscotti di leo non li ho mai provati ma mi ispirano molto, soprattutto le serenate :)
che bontà sei stata bravissima ne è rimasto un pò per me <?
RispondiEliminasì pochino pochino Doroty ma ho tanti altri biscotti con cui realizzarne uno nuovo..passa quando vuoi!
EliminaIl mattino ha l'oro in bocca!!! E con Di leo lo ha di sicuro! Ottimi da sgranocchiare o da inzuppare!
RispondiEliminaHo sentito parlare molto bene di questo brand e dei duoi biscotti dalle ricette particolari, senza latte, zucchero ecc ... li cercherò per provarli! Ottimo dolce!
RispondiEliminabellissimo questo uovo fatto con i biscotti Di Leo! noi li acquistiamo spesso, sono davveero buoni e mio figlio li adora! buona pasqua anche a te!!!
RispondiEliminasenza la colazione la mia giornata nn può iniziare! è vero molto importante farla!non comprerò questi biscotti per la mia intolleranza ai vari ingredienti ma se li trovo li comprerò per mio figlio..lui ama fare la puccia nel latte!
RispondiEliminaah..dimenticavo..troppo carino l'uovo di Leo!una bellisisma variazione del salame dolce!
EliminaGrazie Chicca..ma hai visto che Di Leo ha anche una linea dietetica senza latte e uova, integrali, senza colesterolo...magari troverai qualcosa che fa al caso tuo!
Eliminacomplimenti per l'uovo creato con i biscotti Di Leo...i loro prodotti mi piacciono tanto..ho difficoltà a trovarli nel mio supermercato,ma quando li trovo li acquisto sempre
RispondiEliminaMa si una bella fetta la gradisco proprio!!! Dileo stuzzica molto la mia golosità specialmente con i biscotti paesani!
RispondiEliminal'ovetto è geniale...i biscotti di leo li conoco alla perfezione.
RispondiEliminase mi vuoi inviare un ovetto non mi offendo
che buoni i biscotti e che bella ricetta la copio sicuro... non conoscevo questo marchio lo cerchero' al supermercato...
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RispondiEliminaChe carina questa idea di fare un dolce a forma di uovo... i tuoi bimbi ne saranno golosissimi... i biscotti di leo sono buonissimi.. i miei figli li hanno divorati
RispondiEliminaNon li ho mai assaggiati ma ho l'impressione che siano buonissimi!! L'aspetto è molto infitante come fatti in casa!!
RispondiEliminaLi compro sempre dalle mie parti si trovano facilmente...sono buonissimi!!!!
RispondiEliminanon conosco questi biscotti, ho visto che hanno dei biscotti senza uova...interessante io sono intollerante alle uova ed è difficile trovarne... corro subito sul sito
RispondiEliminawow sei grandeee brava.
RispondiEliminanon ho mai mangiato i biscotti di leo,mi piacerebbe fare colazione con questi biscotti.Che carina l'idea di fare l'uovo con i biscotti di leo, complimenti.
RispondiEliminaNe sento parlare molto bene di questo marchio, io non ho ancora avuto occasione di assaggiare questi biscotti ma sembrano essere veramente buoni!!!
RispondiEliminache bella ricetta. Poi amo troppo questi biscotti. Golosonaaaa <3
RispondiEliminaehehehe, mi è piaciuto molto l'uovo, sicuramente buonissimo! Io questi biscotti credo di averli mangiati almeno una volta, non verrei sbagliare ma il brand è proposto al super dove faccio compere, guarderò meglio. Ciao
RispondiEliminaquesti biscotti sono davvero buoni noi li compriamo sempre
RispondiEliminanon sapevo che facevano altri tipi grazie delle belle recensioni
RispondiEliminaio ho sempre una bella scorta di biscotti di leo siamo in 5 a fare colazione e andiamo tutti matti per i frollini
RispondiEliminaquanto assortimento ha di leo, sono tutti ottimi
RispondiEliminaAnche noi consumiamo i biscotti Di Leo e li troviamo eccellenti, anche dopo l'apertura si mantengono fragranti e sono buoni nel latte e con il tè. Favoloso il tuo uovo Di Leo e molto goloso.
RispondiEliminaDi Leo produce una varietà incredibile di biscotti, io ho avuto modo di assaggiarli e sono buoni come se fossero fatti in casa.
RispondiEliminaOttimi i biscotti di Leo, l'ideale per iniziare al meglio la giornata! Impazzisco per le serenate e i fattincasa! La tua ricetta come al solito è formidabile, quel pulcino fa troppa tenerezza, è carinissimo!! Una fettina anche per me!! :)
RispondiEliminaBuonissimi questi biscotti, complimenti x le tue idee
RispondiEliminaCON ME CHE ADORO I DOLCI SFONDI UNA PORTA GIÀ APERTA XOXO MINI NUNI
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