Vi presento Antica Distilleria Sibona
La Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall'U.T.F ( l'organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie ); questo è sinonimo di un grande passato e prestigio.
Sin dalla sua nascita la Distilleria Sibona si è sempre considerata una azienda artigianale con produzione di grappe di monovitigno, tramite distillazione in corrente di vapore delle vinacce fresche appena portate in distilleria. La distillazione è iniziata tramite l’utilizzo di una vecchia locomotiva a vapore che ha successivamente lasciato spazio ad alambicchi in rame. Le vinacce vengono distillate fresche, al momento del loro arrivo in distilleria, accorgimento che permette di estrarre ancor di più i profumi e gli aromi della vendemmia.
Vi mostro con grande orgoglio i prodotti che ho ricevuto da Antica Distilleria Sibona
Amaro Sibona
Da un'antichissima ricetta piemontese che consiste nell'utilizzo di 34 erbe e piante aromatiche come genziana, china, rabarbaro e altre macerate in lenta infusione, nasce questo amaro unico e dalle eccezionali caratteristiche. Ottimo se gustato liscio oppure con ghiaccio ed anche con gelati e dolci.
Disponibile nei formati 50 cl., 1 Lt e Magnun 1,5 Lt
Grappa Riserva Botti da Porto
50 cl."Affinata in botti da Porto "
Questa speciale Grappa
Riserva di Nebbiolo, già maturata in legno per alcuni anni, è stata in
seguito elevata per circa 12 mesi in botti, acquistate in Portogallo, e
già utilizzate, in precedenza, per elevare i "porto vintage" di una
tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da
porto, già utilizzato nei Whisky, è stato da noi sperimentato in
maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto
di vista qualitativo. Il profumo delicato e particolare ed il sapore
unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto
quello del Porto già contenuto in queste botti.
Si presenta con un colore giallo ambra scuro, limpida e trasparente Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti e gradevoli di pralina, cannella, vaniglia, nocciola, caramello, pepe nero, liquirizia, cioccolato, elegante e con pungenza dell'alcol poco percettibile. In bocca è intensa con piacevole e equilibrata dolcezza, pungenza dell'alcol che tende a dissolversi rapidamente, piacevole. Il finale è molto persistente con ricordi caramello, pralina e liquirizia.
Tutte le bottiglie di Antica Distilleria Sibona hanno una pratica linea graduata, quindi utilissime da riutilizzare come recipienti graduati una volta consumato il prodotto..
Un accordo speciale per la grappa è quello con il cioccolato, l'abbinamento col fondente in realtà è apprezzato da tempo, ma è dagli ultimi anni, che questo matrimonio è divenuto di grande successo.
Per assaporare entrambi al meglio, si consiglia di alternare uno squisito cioccolato a piccoli sorsi di grappa, armatica o secca.
Io ho deciso di preparare un dolce al cucchiaio...veloce, facile e con la Grappa Sibona di gran classe!
Budino al cioccolato fondente, con Grappa Sibona e panna montata
Verso sul fondo di una coppa da dessert un bicchierino di Grappa Riserva Antica Distilleria Sibona
Aggiungo poi il budino al cioccolato fondente..
Metto in frigor a raffreddare per circa un'ora e per finire aggiungo la panna montata...
E buona degustazione!!
Trovate i prodotti Antica Distilleria Sibona presso i migliori ristoranti ed enoteche!
che buono , bellissimo post
RispondiEliminami piace molto l'eleganza delle bottiglie!
RispondiEliminaMi piaciono tutti i prodotti Sibona, le confezioni regalo sono spettacolari!
RispondiEliminaLa panna con il loro amaro è la morte sua ^.^
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato l'amaro SIBONA, sicuramente sarà eccellente, il tuo abbinamento poi è delizioso, assolutamente da provare, grazie :-)
RispondiEliminabottiglie stupende anche per fare un regalo :) ottimi prodotti
RispondiEliminache begli amari corro a vedere meglio il sito!
RispondiEliminabelle bottiglie ne regalerò una amio padre grazie!
RispondiEliminache invitante questa coppa!!!
RispondiEliminanon conosco questo brand....vado sul sito!!!
non conoscevo questo brand grazie per le info!
RispondiEliminaanche la confezione è molto bella!
RispondiEliminaPotrebbe essere un bel regalo! ^_^
RispondiEliminabellissime le bottiglie, anche come regalo ci si fa bellissima figura.
RispondiEliminaSono astemia ma mio marito gradirebbe molto!!
RispondiEliminaWow che belle bottiglie eleganti... la grappa per me è un pò forte, ma l'amaro me lo offri!! invitami per un buon dopo cena!!
RispondiEliminaSibona!! mi suona nuovo come brand, ma il l'amaro mi piace.. dal colore sembra ottimo.
RispondiEliminache bottiglie carine. Molto fini e utili per quando devi fare un regalo di classe
RispondiEliminaComplimenti! Bellissime bottiglie di liquore!
RispondiEliminaBellissime queste bottiglie, da regalare, da offrire quando si hanno ospiti o semplicemnte da degustare! Complimenti una bellissima review!
RispondiEliminaNon consocevo questa distilleria! ... ma la tua presentazione mi ha invogliato a saperne di più e a mettermi in casa qualche bottiglia!
RispondiEliminaAmo bere la grappa, è fra i pochi liquori che bevo.
RispondiEliminaAmo bere la grappa, è fra i pochi liquori che bevo.
RispondiEliminale bottiglie dei prodotti Sibona sono ricercate e hanno un che di antico che apprezzo molto e mi ispirano fiducia.
RispondiEliminaIo trovo che la grappa e l'amaro siano i migliori digestivi. Quindi voglio assaggiare Sibona.
RispondiEliminaImmancabili in casa mia sia grappa che amaro sibona, gli ospiti gradiscono sempre un bicchiere, se è sibona anche 2! :)
RispondiEliminapeccato che Natale sia già passato, ho adocchiato alcuni regali perfetti per i maschietti della mia famiglia!!!
RispondiEliminala grappa, l' adoro...
RispondiEliminanon conoscevo questa marca ma come lei hai presentate ne sorseggerei un po anche io che con questo freddo sarebbe l'ideale!!
RispondiEliminasono davvero ottimi io li uso sempre^_^ l'amaro poi è la fine del mondo, una delizia.
RispondiEliminanon sono un'amante di questi prodotti ma devodire chesono dei bellissimi regali da fare agli zii o al papà..lebottiglie sono molto d'effetto
RispondiEliminaanche io ho ricevuto in questi giorni i prodotti Sibona. Le confezioni sono elegantissime!
RispondiEliminaVoglio assolutamente provare la tua ricetta del budino!