venerdì 9 agosto 2013

Bevi la tua estate con Sorbissimo

Donna gioca con limoniIl sorbetto al limone, considerato il progenitore del gelato, è un ottimo dessert in quanto racchiude la freschezza, la cremosità e l'essenza del limone. 
E' particolarmente indicato nelle giornate estive, per rinfrescare delicatamente il palato, oltre che come intermezzo tra le portate di carne e pesce in un lauto banchetto.

E' un alimento molto antico, le cui tracce si possono trovare addirittura nella Cina del VII secolo A.C; gli Antichi Greci lo ritenevano “la Bevanda degli Dei” e anche gli antichi Romani lo preparavano molto frequentemente.
A metà del 700 il Sorbetto arrivò dall’oriente; il nome della bevanda deriva infatti 
 dalla radice araba “Sharba”, ovvero “Bevanda fresca”, per via dell’usanza di mischiare bevande gelate alla frutta.
E tramite gli Arabi approdò finalmente in Sicilia dove, vista la mancanza di sistemi frigoriferi alternativi, impararono ad usare la neve dell'Etna mista a sale marino come eutettico per mantenere bassa la temperatura del sorbetto durante la sua lavorazione.



Per alleviarmi dalla calura estiva mi sono spesso tuffata in una coppa di sorbetto ghiacciato in questi giorni, ma non in un sorbetto qualsiasi...nel sorbetto per eccellenza!




Sorbissimo è un sorbetto fresco di alta qualità e pronto da bere.
Basta agitare, aprire la bottiglia e versare!


E' un prodotto semplice ed innovativo allo stesso tempo, perché è un prodotto da bere facile da consumare, che può sostituire il solito dessert, non solo a fine pasto.
Sorbissimo è una tentazione cremosa e originale, con la praticità di una bevanda, il gusto del gelato e il conforto di una fetta di torta.

sorbissimo dessert E' un prodotto che deriva dall'arte del gelato italiano.
Partendo dagli stessi ingredienti, riceve le medesime attenzioni nelle fasi di lavorazione del gelato artigianale, come la maturazione alle giuste temperature. L'accurata mantecazione lo rende denso, cremoso, con un gusto intenso, delizioso e originale.

Il sorbetto e tutti i desserts da bere rappresentano un momento di consumo conviviale e Sorbissimo ha ormai conquistato le famiglie italiane.
l Sorbetti sono l'alternativa ai tipici dolci e sono capaci di regalarne le stesse soddisfazioni, ma sono più pratici, particolari e meno "pesanti".
La tendenza di consumo è in aumento, non solo alla fine di cene tra amici o in famiglia, ma anche come sfizio durante la giornata in ufficio o a casa.
Rappresentano una tipicità conosciuta in luoghi al di fuori delle mura domestiche, nei ristoranti, nei banchetti, nelle feste.
Oggi alla portata di tutti in ogni momento.




I 4 gusti di Sorbissimo:

Limone Caffè Fragola Lemoncello  
sorbetto al limone sorbetto al caffeè sorbetto alla fragola sorbetto al lemoncello


I 4 formati di Sorbissimo:
- vetro da 750 g;
- MOKA DA 550 g
- bottiglia in PET da 200 g;
- bottiglia in PEHD da 1000 g
.

Sorbissimo è un marchio della Pasticceria Quadrifoglio Srl  che nasce nel 1979 come laboratorio artigianale, ma che si è sviluppata nel tempo modificando radicalmente la Mission aziendale, orientandola esclusivamente alla produzione e vendita di dessert per la ristorazione.
Proprio nell'ambito di questa continua ricerca di prodotti adatti alle nuove esigenze del canale Catering, sono nate le linee di sorbetto pronto da bere a marchio Sorbissimo ® e Sorbfruit®.
 

La Pasticceria Quadrifoglio propone oltre alla produzione di sorbetti anche una gustosissima selezione di torte di pasticceria







DIMMI CON CHI VAI E TI DIRO' CHI SEI ha ricevuto una ricchissima selezione di prodotti della Pasticceria Quadrifoglio



SORBISSIMO LIMONE
Il Profumo Della Sicilia
Abbiamo ricercato il meglio tra tutte le ricette tradizionali di sorbetto italiano per poter
offrire l'originale Sorbissimo al limone, fresco e pronto da bere.
Il sapore è caratterizzato da una base dolce su cui spicca la nota acidula del succo di limone
di Sicilia. Il profumo è delicato e fresco. Ideale come fine pasto.
Totalmente naturale con un'alta percentuale di succo di limone, rigorosamente provenienti 
dalla Sicilia. Totalmente vegetale. Analcolico. Può essere personalizzato nel gusto con 
l'aggiunta di Vodka, Prosecco, Limoncello, Grand Marnier.
Senza latte, 100% vegetale.
Formati: limone 750 g, limone 1 kg, limone 200 g
sorbetto al limone 750 grsorbetto al limone 1kgsorbetto al limone 200 gr









SORBISSIMO CAFFÈ
dessert e caffè: tutto in un bicchiere
Ha il corpo e l'aroma del caffè di qualità.
E' perfetto a tutte le ore del giorno, pronto da versare in tazza o bicchiere.
E' da provare a fine pasto, come fresca colazione, come dolce pausa, a casa, in ufficio,
con gli amici. Da solo o con l'aggiunta di whisky, Baileys® o rhum e tantissimo ghiaccio.
sorbetto al caffèLa consistenza cremosa e vellutata aggiunta all'aroma di caffè.
La selezione dei migliori ingredienti come il caffè e il latte utilizzato, 

porta al piacere e alla carica del nostro sorbetto al caffè.
Formato: caffè da 550 g








Con Sorbissimo caffè abbiamo preparato
CANNOLI con Sorbissimo caffè e cioccolato fondente
Ho utilizzato la moka Sorbissimo caffè e cannoli siciliani di Cannoli di Sicilia Pennisi di cui vi avevo già parlato in una scorsa recensione che trovate QUI 


Se volete potete utilizzare, come io ho fatto qui, un foglio di gelatina precedentemente messa a bagno e strizzata, che aggiunta al sorbetto al caffè lo aiuterà a solidificarsi. Potete evitare questo passaggio e mettere il sorbetto al caffè nel congelatore per circa un'ora.


Quando il sorbetto è della consistenza giusta, vado a riempirne generosamente il cannolo


E per finire decoro le due estremità del cannolo con cioccolato fondente


Ed ecco pronto il nostro dessert..

Presentato su Contenitore Tiramisù Fumè Poloplast
http://www.poloplast.it/it/articoli/170_18_CONTENITORE-TIRAMISU%27-1.150-cc-PS-FUME%27-CON-COPERCHIO.html

SORBISSIMO FRAGOLA
Il sapore dell'estate dentro a un bicchiere
E' un sorbetto dolce, deliziosamente fruttato, fresco e con la giusta nota di acidità.
Senza latte, 20% di pura polpa di fragole e 100% vegetale. Come a casa vostra.
E' un sorbetto donna, volubile. E' un gustoso sfizio. Cremoso e denso. Ottimo se usato come base per fantasiosi cocktail.
Formato: fragola da 1000 g






Con Sorbissimo al limone e Sorbissimo alla fragola abbiamo preparato un delizioso dessert; abbiamo messo delle fragole fresche su una coppa, versato il Sorbetto limone ..


aggiunto il Sorbetto alla fragola 


e decorato con scagliette di zucchero


Sorbetto limone e fragola servito in Coppa infrangibile Martina Poloplast
http://www.poloplast.it/it/linee/COPPA-INFRANGIBILE.html?t=1






sorbetto al limoncello
SORBISSIMO LEMONCELLO
Il Profumo del famoso liquore italiano
Il Lemoncello è un dolce liquore ottenuto dalla macerazione delle bucce di limone in alcool. La buccia di colore giallo citrino contiene olii essenziali che danno al liquore un intenso profumo. Sorbissimo Lemoncello è un sorbetto rinfrescante e senza alcool prodotto con la tradizionale ricetta e ideale a fine dei pasti.
Formato: Lemoncello da 750 g






Ho poi ricevuto questa capiente e utilissima borsa termica 


e un golosissimo Salame al cioccolato


Pasticceria Quadrifoglio salame al cioccolato


Salame al Cioccolato
Frutto dell'unione tra la tradizione locale e la pasticceria , il salame di cioccolato è un prodotto che sta trovando sempre più riscontro sul mercato attuale, provando così quanto
i "classici" siano sempre graditi al nostro palato.
Un delizioso e morbido misto di cioccolato, biscotti e frutta secca racchiusi in un'originale confezione che rispecchia fedelmente uno dei prodotti più famosi della tradizione emiliana.
E' fatto con un antica lavorazione manuale in cui vengono mescolati insieme biscotti secchi, cacao, cioccolato, burro, frutta secca e zucchero. E' senza conservanti e senza coloranti.
Il segreto del nostro salame al cioccolato è il mantenimento della fragranza dei biscotti.
E' un prodotto fresco, che va conservato in frigo.
Sempre pronto da gustare, al cioccolato al latte o al cioccolato fondente, intero da 400g o nella confezione a fette.                





Abbiamo servito il salame di cioccolato, spalmando su ogni fetta dello zabajone al moscato Natura è Piacere



e decorato il piatto con ciuffi di panna montata





Trovate i prodotti Sorbissimo nei migliori punti vendita della GDO..volete sapere qual'è il punto vendita più vicino a voi? 

Cliccate QUI e con due semplici "click" saprete dove trovare il prodotto!

Sorbissimo viene servito nei migliori ristoranti di tutt'Italia.

Con un curato ed ottimo sistema di distribuzione, la Pasticceria Quadrifoglio sta rifornendo i ristoratori e le catene di supermercati all'estero, portando l'innovazione che l'Italia può vantare, là dove non è ancora presente.
I trasporti in ambito internazionale, dove ora la Pasticceria Quadrifoglio S.r.l. vanta agenti e promotori, vengono organizzati attraverso un trasporto terzi che garantisce puntualità e la perfetta condizione dei prodotti. 



Contatti:

http://www.pasticceriaquadrifoglio.com/it/images/logo-small.png

Pasticceria Quadrifoglio
Via dell'Industria, 43
41013 Piumazzo di Castelfranco Emilia (MO)

tel. 059-931794
fax 059-934419

email: quadrifoglio@pasticceriaquadrifoglio.it
consumatori: infoconsumatori@pasticceriaquadrifoglio.it


Pagina Facebook Sorbissimo - Il sorbetto da bere
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