DIMMI CON CHI VAI E TI DIRO' CHI SEI: Annunziata Confetti & Sciroppi le migliori specialità dolciarie dal 1946

Siamo ancora in perfetto clima natalizio eppure nonostante panettoni, cioccolati e torroni ogni tanto mi concedo il lusso di assaporare anche un buon confetto!

Il confetto ha una storia antichissima. Si narra infatti che gli antichi romani fossero soliti usare i confetti per celebrare nascite e matrimoni, solo che all'epoca, non essendo ancora stato importato lo zucchero, si usava il miele e si produceva un composto dolce che avvolgeva la mandorla, fatto di miele e farina.

Era considerato come una sorta di “bon bon” pregiato da mangiare durante le occasioni importanti. Nel periodo rinascimentale gli ospiti venivano accolti con coppe ricolme di confetti, ciò avveniva durante i ricevimenti per festeggiare i voti di monache e sacerdoti. Anche lo Stato pontificio usava i confetti, dandoli come omaggio agli attori teatrali.

Il galateo vuole che i confetti distribuiti dentro i sacchetti siano sempre in numero dispari. Motivo per il quale generalmente in un sacchettino, soprattutto nuziale, si trovano sempre 5 confetti. Questa usanza è data da un pensiero che vede nel numero dispari l'indivisibilità dell'unione.

5 confetti simboleggiano fertilità, lunga vita, salute, ricchezza e felicità;
3 confetti simboleggiano la coppia e il figlio;
1 confetto simboleggia l’unicità dell’evento.

Annunziata Confetti & Sciroppi dal 1946 produce un ricco e goloso assortimento di confetti di ogni genere:

Confetti al cioccolato;
Cuoricini al cioccolato;
Cuoricini al cioccolato mignon assortiti;
Lentine al cioccolato assortite:
Cuoroni al cioccolato;
Mini lentine al cioccolato.

Ricci piccoli tostati;
Cannellini extra;

Diavolini Finissimi;
Anicini finissimi;
Codette di zucchero assortite;
Vere intrecciate;

Cioccomandorla: bianchi, rosa, celesti, rossi, verdi, colorati, tutti i gusti... crema e frutta.

Alla mandorla:

Sogno di Capri;
Siracusa;
Catania;
Palermo;
Pelatina;
Siviglia;
Firenze;
Milano;
Intera pelata verde;
Intera pelata rossa;
Color oro;
Color argento;
Color rosa;
Color celeste.

Alla nocciola:

Tenerezze (bianche, rosa, celesti, rosse, verdi, assortite).

La meticolosa attenzione posta nella scelta di materie prime di elevata qualità e il rispetto integrale della tradizione, fanno di Annunziata Confetti & Sciroppi un punto di riferimento locale e nazionale per l'acquisto di confetti e sciroppi golosi.

Assolutamente da provare i
CIOCCO-TRIS
Confetti con mandorla tostata avvolti in un TRIPLO STRATO di crema al cioccolato: LATTE, BIANCO E FONDENTE!!!

Noi di DIMMI CON CHI VAI E TI DIRO' CHI SEI abbiamo potuto gustare una vasta gamma di prodotti Annunziata Confetti & Sciroppi

I confetti di Annunziata Confetti & Sciroppi sono ottimi da gustare da soli oppure possono essere utilizzati per decorare dolci o arricchire pacchetti o cesti regalo.

Noi abbiamo utilizzato Le Tenerezze per decorare questa torta

che abbiamo preparato così:

Ingredienti:
380 gr di miscela per dolci
5 uova
100 ml di latte
150 ml di caffè (io ho utilizzato Caffé del Borgo Deka)
150 gr di burro

Con uno sbattitore elettrico sbattiamo le uova insieme al burro e poi aggiungiamo la miscela per dolci, il latte e per ultimo il caffè.

Abbiamo utilizzato lo stampo in alluminio pressofuso Happy Birthday La Dolcetteria di Marisa Laurito che potrete acquistare su GP&me

Abbiamo riempito lo stampo fino al primo cerchio per ottenere una torta di piccole dimensioni; nel caso avessimo voluto ottenere una torta più grande avremmo dovuto utilizzare 500 gr di farina. Inforniamo la torta per circa 40 minuti a 180°, la estraiamo dal forno e la lasciamo raffreddare